Garantire la sicurezza e la conformità degli alimenti, dalla fattoria alla tavola e dall'uva al bicchiere

Per i produttori di alimenti e bevande, mantenere la conformità in materia di sicurezza alimentare è diventato più complicato a causa dei crescenti rischi derivanti dalla globalizzazione dell'approvvigionamento e della distribuzione degli alimenti, nonché dell'aumento della probabilità di contaminazione e di malattie che si diffondono rapidamente attraverso i confini. Questo rafforza l'importanza della sicurezza alimentare, della conformità e della tracciabilità, oggi più che mai. Adottare misure per garantire la sicurezza dei prodotti alimentari dalle materie prime alla tavola dei consumatori deve essere una priorità assoluta per i produttori di alimenti e bevande. Scaricate l'executive brief per scoprire come la vostra organizzazione può adottare gli strumenti per rendere i processi di sicurezza alimentare più sicuri e sostenibili.