Cloud-ERP-Software für die Milchindustrie
Mit ERP für Milchprodukte sind Sie stets auf den Versand von morgen vorbereitet
Die Vorteile der Cloud lassen sich einfach nicht mehr ignorieren. Die Cloud ist schneller, flexibler und auch zuverlässiger. Darüber hinaus wird Ihnen ein großer Verwaltungsaufwand abgenommen und Standards lassen sich leicht anpassen. Damit ist eine starke Basis für die Zukunft geschaffen, in der Daten in der Milchproduktion eine immer wichtigere Rolle spielen werden.
Director of finance and supply chain, Amalthea
Große Herausforderungen bei Milchprodukten erfordern neue Prozesse und neue Software
Ertrag und Qualität steigern
Mit der Lösung von Infor für Molkereiunternehmen können Sie alle Ihre Kapazitäts- und Lieferkettenbeschränkungen verwalten, einschließlich Produktions- und Tankkapazität, Haltbarkeitsbeschränkungen, Kontaminationsrisiken und die Verwaltung mehrerer Werke, Kühlhäuser und Vertriebszentren. Zu den Funktionen gehören:
- Integrierte milchspezifische Funktionen für effiziente Abläufe, maximalen Ertrag und weniger Abfall
- Erweiterte Terminplanung unter Berücksichtigung von Reinigungsvorschriften, Produktion und Tankkapazität
- Protein- und Fettgehalte in Planung, Bestand und Milchverarbeitung für genaue Planung, Valorisierung und Kostenrechnung
- Erfassung des Gewichts und der Austrocknung des Käses für eine genaue Abrechnung und Kostenkalkulation
- Komponenten-Management zur Maximierung der Betriebszeit und Sicherheit der Maschinen
Gewährleistung der Lebensmittelsicherheit und der Compliance
Mit CloudSuite Food & Beverage können Sie das Risiko einer Kontamination von Zutaten reduzieren und Qualitäts- und Compliance-Vorgaben, einschließlich der Etikettenproduktion, erfüllen. Dank Technologien für Warnungen und schnelle Eskalationen zur frühzeitigen und schnellen Erkennung von Problemen können Sie die Rückverfolgung von Chargen und Unterchargen in Ihrer gesamten Lieferkette durchführen und so Rückrufe schnell identifizieren. Zu den Funktionen gehören:
- Grafische Rückverfolgung mit Herkunfts-, variablen Chargen- und Qualitätsinformationen für besser informierte, gezieltere und schnellere Rückrufe
- Integriertes und digitalisiertes Qualitätsmanagement für pro-aktive Lebensmittelsicherheit und Compliance
- Integration in LIMS und MES zur Erfassung von Qualitätstestergebnissen in hochautomatisierten Fabriken
- Einhaltung der regulatorischen Compliance zu Sicherheitsstandards, Verpackungs- und Etikettenanforderungen
- Datengesteuerte Monitore und eingebettete KI zur Vermeidung von Verstößen und Problemen bei der Lebensmittelsicherheit