Software ERP con capacidades integradas para carne, aves de corral y pescados
Haga que cada corte sea el mejor con el ERP para carne, aves de corral y pescado
Ahora, el sistema ERP nos da un control estricto de los datos, materiales y finanzas a través de nuestra compleja cadena de valor. Tenemos alrededor de 150 proveedores de tres categorías de granjas que nos suministran huevos, gallinas ponedoras o pollos de engorde. El sistema empresarial cubre tanto el criadero como el matadero, la compra y venta de huevos y pollo. Ahora tenemos control total y podemos documentar el producto desde la granja hasta la mesa.
Gerente de TI, Norsk Kylling
Las nuevas demandas del mercado requieren una nueva forma de pensar, nuevos procesos y un nuevo software
Potencie el rendimiento y la calidad
Con la solución de Infor para empresas del rubro de la carne, las aves de corral y los pescados, puede gestionar todas las cuestiones de capacidad y cadena de suministro, incluida la capacidad de los equipos, la disponibilidad de la fuerza laboral, las limitaciones de vida útil, los riesgos de contaminación y administración de múltiples plantas, cámaras de frío y centros de distribución. Las características incluyen las siguientes:
- Las capacidades proteicas integradas permiten operaciones eficientes, el máximo rendimiento y el mínimo desperdicio
- Programación de producción avanzada para un uso óptimo del equipo y la fuerza laboral
- Características variables del ganado y los productos en la planificación, coincidencia de las especificaciones, y ejecución para flexibilidad y cumplimiento
- Peso variable de la carne en operaciones y finanzas para una facturación y un cálculo de costos precisos
- Integración del Sistema de Ejecución de Fabricación para matanza, deshuese y procesamiento
Garantice la seguridad alimentaria y el cumplimiento normativo
Con CloudSuite Food & Beverage, puede reducir el riesgo de contaminación de productos y cumplir con los mandatos de calidad y cumplimiento normativo, incluida la producción de etiquetas. Gracias a las tecnologías de alerta y escalamiento rápido para la detección temprana de problemas, se puede realizar el seguimiento y rastreo de lotes y sublotes a lo largo de su cadena de suministro para una identificación rápida de retiros del mercado. Las características incluyen las siguientes:
- Rastreo gráfico de origen, lote variable e información de calidad para que los retiros sean más informados, dirigidos y rápidos
- Gestión de calidad integrada y digitalizada para la seguridad alimentaria y el cumplimiento normativo
- Cumplimiento normativo de los estándares de seguridad, empaque y requisitos de etiquetas
- Monitores basados en datos e IA integrada para prevenir problemas de incumplimiento y de seguridad alimentaria