Las capacidades de fabricación de ingredientes están integradas
La elaboración eficiente de ingredientes alimenticios implica poder controlar las especificaciones y fórmulas para una gran cantidad de unidades de almacenamiento y, al mismo tiempo, abastecer ingredientes sostenibles y que cumplen con las normas, y hacer un seguimiento de todas las materias primas hasta su origen. Desde el etiquetado hasta el funcionamiento de las plantas de producción, ser un fabricante de ingredientes alimenticios implica ejecutar tareas complejas con total precisión, siempre. Infor ofrece el conjunto de soluciones más potente, específico y completo desarrollado específicamente para satisfacer las necesidades de los fabricantes de ingredientes alimentarios.
Paulig eligió Infor por su profundo conocimiento de las funcionalidades específicas del mercado y por tener una verdadera solución moderna en la nube que siempre está actualizada. La solución mejora la productividad y la visibilidad de todas las operaciones de Paulig.
CIO de Paulig
Obtenga la agilidad y flexibilidad para responder rápidamente a las interrupciones en la demanda y la oferta
Con CloudSuite Food & Beverage, una solución ERP basada en la nube de Infor para fabricantes de ingredientes, podrá analizar cada aspecto de la oferta y la demanda para que pueda cumplir con los pedidos de los clientes a tiempo y en su totalidad, a la vez que minimiza el riesgo de ofrecer ingredientes desactualizados o fuera del rango de especificación. Además, puede administrar fórmulas para asegurarse de que la etiqueta o la hoja de especificaciones siempre coincidan con lo que produjo, incluso cuando sus materias primas hayan cambiado. Así es como las capacidades de software de Infor pueden ayudarle a lograr una ventaja competitiva para su negocio de ingredientes.
Potencie el rendimiento y la calidad
Con la solución de Infor para fabricantes de ingredientes, puede gestionar todas las restricciones de capacidad y cadena de suministro, incluida la capacidad de los equipos, la disponibilidad del personal, las limitaciones de vida útil y la administración de múltiples plantas y centros de distribución. Las características incluyen las siguientes:
- Las capacidades integradas de comida y bebidas permiten operaciones eficientes, un máximo rendimiento y el mínimo desperdicio
- Contratos de compra y precios de mercado esperados por un valor mínimo en riesgo
- Cronograma de producción avanzado para el uso óptimo del equipo y para evitar la contaminación cruzada de alérgenos
- Listas alternativas de materiales y rutas para optimizar la disponibilidad y el costo
- Gestión de activos para maximizar el tiempo de actividad y la seguridad del equipo
Garantice la seguridad alimentaria y el cumplimiento normativo
Con CloudSuite Food & Beverage, obtiene las herramientas que necesita para monitorear continuamente las formulaciones de los ingredientes alimenticios, de modo que puedan actualizarse para adaptarse a todo, desde el cambio en la demanda de los clientes hasta las restricciones de la cadena de suministro y las regulaciones gubernamentales, sin sacrificar la seguridad y la calidad. Podrá tomar mejores decisiones, más inteligentes y más precisas en torno a sus formulaciones de ingredientes, etiquetas y cadena de suministro. Las características incluyen las siguientes:
- Rastreo gráfico de origen, lote variable e información de calidad para que los retiros sean más informados, dirigidos y rápidos
- Gestión de calidad integrada y digitalizada para la seguridad alimentaria y el cumplimiento normativo
- Cumplimiento normativo de los estándares de seguridad, empaque y requisitos de etiquetas
- Certificados de análisis y proveedores aprobados para el cumplimiento
- Monitores basados en datos e IA integrada para prevenir problemas de incumplimiento y de seguridad alimentaria