Software ERP en la nube para la industria de productos lácteos
Siempre estará preparado para el envío del día siguiente con el ERP para productos lácteos
Los beneficios de la nube simplemente ya no se pueden ignorar. La nube es más rápida, flexible y confiable. Además, facilita la gestión de tareas y se puede adaptar facilmente a las necesidades Por lo tanto, constituye una base sólida para el futuro, ya que los datos desempeñarán un papel cada vez más importante en la producción de productos lácteos.
Director de finanzas y cadena de suministro, Amalthea
Los desafíos críticos de los productos lácteos requieren nuevos procesos y un nuevo software
Potencie el rendimiento y la calidad
Con la solución de Infor para empresas de productos lácteos, puede administrar todas las cuestiones de capacidad y cadena de suministro, incluida la capacidad de producción y del tanque, las limitaciones de vida útil, los riesgos de contaminación y la administración de múltiples plantas, cámaras de frío y centros de distribución. Las características incluyen las siguientes:
- Las capacidades específicas de los productos lácteos incorporadas permiten operaciones eficientes, el máximo rendimiento y el mínimo desperdicio
- Programación avanzada teniendo en cuenta las reglas de limpieza, producción y capacidad del tanque
- Contenido de proteínas y grasas en la planificación, inventario y procesamiento de la leche para una planificación, valorización y contabilidad de costos precisas
- Peso variable y deshidratación del queso para una facturación y un cálculo de costos precisos
- Gestión de activos para maximizar el tiempo de actividad y la seguridad del equipo
Garantice la seguridad alimentaria y el cumplimiento normativo
Con CloudSuite Food & Beverage, se puede reducir el riesgo de contaminación de ingredientes y cumplir con los mandatos de calidad y cumplimiento normativo, incluida la producción de etiquetas. Gracias a las tecnologías de alerta y escalamiento rápido para la detección temprana de problemas, se puede realizar el seguimiento y rastreo de lotes y sublotes a lo largo de su cadena de suministro para una identificación rápida de retiros del mercado. Las características incluyen las siguientes:
- Rastreo gráfico de origen, lote variable e información de calidad para que los retiros sean más informados, dirigidos y rápidos
- Gestión de calidad integrada y digitalizada para la seguridad alimentaria y el cumplimiento normativo
- Integración con LIMS y MES para capturar los resultados de pruebas de calidad en fábricas altamente automatizadas
- Cumplimiento normativo de los estándares de seguridad, empaque y requisitos de etiquetas
- Monitores basados en datos e IA integrada para prevenir problemas de incumplimiento y de seguridad alimentaria